Aggiungiamo una manciata di piselli già lessati. Le uova strapazzate sono più buone se restano un po’ cremose: non scaldiamole troppo; Purè di patate filante: lessiamo le patate con la buccia, partendo da acqua fredda ben salata. Quando sono ancora abbastanza calde, togliamo la buccia e schiacciamole con lo schiacciapatate. https://obatkuatalamibumbudapur00001.dbblog.net/48751404/ricette-preferite-fundamentals-explained