Não necessariamente! Ferver ou escaldar ajuda a soltar as penas, aquecendo a pele e os folículos das penas. No entanto, não é uma etapa obrigatória. Você pode absolutamente depenar um frango sem escaldar.
* Os https://aprilkbrt939142.activoblog.com/28758473/the-single-best-strategy-to-use-for-dedo-depenador