น้ำเริ่มเดือดใส่เห็ดฟาง เนื้อปลา หอมแดง พริก และใบมะกรูด รวนหมูสับให้สุก เสร็จแล้วตักพักไว้ เกลือเล็กน้อย ( สำหรับผู้คุมโซเดียมไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ) ตัดวุ้นเส้นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปหมักรวมกับไก่สับ ผัดเครื่องให้หอม. ใส่เนยจืดลงไปผัดด้วย. ตามด้วยไก่สับ. ปรุงรสด้วยผงไนซ์หัวหอม เมนูนี้จะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือกับขนมจีนก็ได้นะเออ ใครบอกว่าทำยากขอเถียงเลย แค่เตรียมของเยอะเฉย ๆ แหละ แต่ทำจริง ๆ ก็... https://sachae185opp3.bloggerswise.com/profile