تُعتبر مَقدّمة من أهم الوجبات في تونس، وهي تتميز بِطعمها . ويمكن استخدام دقلة النور في مجموعة أطباق تونسية مثل https://heathgsbr676210.wikiinside.com/1729921/دقلة_النور_كنوز_الطهي_التونسي